Dal 21 al 24 aprile la sesta edizione sul pane
«I sapori semplici danno lo stesso piacere dei più raffinati, l’acqua e un pezzo di pane fanno il piacere più pieno a chi ne manca». Lo diceva Epicuro parlando della felicità che si può raggiungere anche attraverso una vita “spartana”, potendo contare anche su di un semplice pezzo di pane. Un messaggio che secoli dopo è di profonda attualità all’interno di una società consumistica che deve invece saper tornare nel modo più giusto alle sue origini e ai valori più profondi. Ed è proprio questo uno degli obiettivi che si propone a Modica la manifestazione “Oltre le spighe”, promossa dalla cooperativa “Oltre la Luna”. Quattro intere giornate, 21, 22, 23 e 24 aprile, per ritrovare le proprie origini scavando nella storia dei grani antichi, alla scoperta del gusto ma anche del territorio. La città del barocco patrimonio dell’Umanità e del particolarissimo cioccolato lavorato a freddo, diventa in questa occasione anche la città del pane avviando contemporaneamente dei percorsi educativi e culturali per i più piccoli ma anche turistici per quanti vorranno aderire ai laboratori del pane di casa e a quelli del cioccolato, o ancora agli speciali “Vicolando vicolando”, cioè le splendide passeggiate culturali per conoscere da vicino i monumenti segretamente custoditi tra i vicoli e le “vanedde” dell’antica città. Foto: "vicolando" a Modica
